Ce este proteina?

Proteinele oferă energie și vă ajută starea de spirit și funcția cognitivă. Este un nutrient vital necesar pentru construirea, întreținerea și repararea țesuturilor, celulelor și organelor din întregul corp. Deși este în multe dintre alimentele pe care le consumăm în fiecare zi, pentru ceva atât de obișnuit, este adesea o parte neînțeleasă din dietele noastre.

Când mănânci proteine, acesta se descompune în cei 20 de aminoacizi care sunt elementele de bază ale organismului pentru creștere și energie. Cu asta vă pot ajuta și suplimente naturale care vă vor accelera efectul de slăbire într-un mod sănătos. Triptofanul cu aminoacizi influențează starea de spirit prin producerea de serotonină, care poate reduce simptomele depresiei și anxietății și îmbunătățește funcția cognitivă generală.

Majoritatea surselor de proteine ​​animale, cum ar fi carnea, păsările de curte, peștele, ouăle și lactatele, furnizează toți aminoacizii de care organismul are nevoie, în timp ce sursele de proteine ​​pe bază de plante, precum cereale, fasole, legume și nuci adesea au una sau mai multe aminoacizii esențiali. Totuși, asta nu înseamnă că trebuie să mâncați produse de origine animală pentru a obține aminoacizii potriviți. Mâncând în fiecare zi o varietate de surse de proteine ​​pe bază de plante, vă puteți asigura că organismul dvs. primește toți aminoacizii esențiali de care are nevoie.

Beneficiile pentru sănătate ale proteinei

Proteina îți oferă energia să te ridici și să mergi – și să continui. În timp ce o cantitate prea mare de proteine ​​poate fi dăunătoare pentru persoanele cu afecțiuni renale, diabet și alte condiții, consumând cantitatea potrivită de proteine ​​de înaltă calitate:

• Menține sistemul imunitar funcționând corect, menține sănătatea inimii și sistemul respirator și grăbește recuperarea după exerciții fizice
• Este vitală pentru creșterea și dezvoltarea copiilor și pentru menținerea sănătății în anii tăi în vârstă
• Poate ajuta la reducerea riscului de diabet și boli cardiovasculare
• Te poate ajuta să gândești clar și poate îmbunătăți reamintirea
• Îți poate îmbunătăți starea de spirit și îți poate crește rezistența la stres, anxietate și depresie
• Vă poate ajuta să mențineți o greutate sănătoasă, reducând pofta de mâncare, făcându-vă să vă simțiți mai mult timp și să vă alimentați cu energie suplimentară pentru exerciții fizice.

Pe lângă faptul că este imperativ să te simți sănătos și energic, proteina este importantă și pentru felul în care arăți. Consumul de proteine ​​de înaltă calitate vă poate ajuta să mențineți pielea sănătoasă, unghiile și părul, să construiți mușchi și să mențineți masa corporală slabă în timp ce faceți dieta.

În timp ce majoritatea oamenilor care consumă o dietă occidentală primesc cantitate suficientă de proteine ​​în fiecare zi, mulți dintre noi nu obținem calitatea proteinei de care avem nevoie.

Proteine ​​de înaltă calitate față de calitate scăzută

Distincția dintre carnea crescută industrial și cea organică, carnea hrănită cu iarbă este doar o parte din separarea surselor de proteine ​​de calitate inferioară și de înaltă calitate.

• În timp ce unele carne procesate sau de prânz, de exemplu, pot fi o sursă bună de proteine, multe sunt încărcate cu sare, ceea ce poate provoca hipertensiune arterială și poate duce la alte probleme de sănătate.
• Carnea prelucrată a fost, de asemenea, legată de un risc crescut de cancer, probabil datorită substanțelor utilizate la procesarea cărnii.

Cheia pentru a vă asigura că mâncați suficiente proteine ​​de înaltă calitate este să includeți diferite tipuri în dieta dvs., mai degrabă decât să vă bazați pe doar carne roșie sau procesată.