După aproximativ două până la șapte zile de după dieta keto, te duci în ceva numit ketosis, sau starea organismul intră atunci când acesta nu are suficient carbohidrati pentru celulele pentru a utiliza pentru energie. Atunci începi să faci cetone, sau compuși organici pe care corpul tău îi folosește în locul carbohidraților dispăruți.
Credeți sau nu, dieta keto a fost inițial conceput pentru a ajuta oamenii care suferă de tulburări de criză—nu pentru a ajuta oamenii să piardă în greutate. Aceasta se datorează faptului că atât cetone și un alt produs chimic produs de dieta, numit beta hidroxibutirat, poate ajuta la minimizarea crizelor. Dar oamenii care au început să urmeze dieta keto observat scădere în greutate pentru câteva motive.
Atunci când mănânci carbohidrați, corpul tau pastreaza lichid, în scopul de a stoca carbohidrati pentru energie (știi, în cazul în care are nevoie de ea). Dar când nu ai prea multe în departamentul carbohidrați, slăbești apa, spune Warren. De asemenea, este ușor să mergi peste bord pe carbohidrați—dar dacă sunteți de încărcare pe grăsime, aceasta poate ajuta la reducerea poftelor, deoarece vă menține mulțumit. Asta, plus faptul că ketoza încurajează corpul tău să ardă grăsime, înseamnă că poți sfârși cu o pierdere dramatică în greutate.
Ce alimente poți mânca pe dieta keto?
Doar pentru că nu mănânci toate mâncărurile tale favorite, asta nu înseamnă că îți va fi foame. Veți fi de încărcare pe grăsimi sănătoase împreună cu o mulțime de proteine macre, cum ar fi carne de vită și pui hrănite cu iarbă, și verdețuri frunze sau alte legume non-starchy. Dacă cauți ceva care să-ți satisfacă pofta de dulciuri, bombele cu grăsime de ceto au o urmă solidă. După cum sugerează numele, acestea sunt gustări mici, care sunt mari în grăsime și scăzut în carbohidrați, astfel încât să puteți fi la punct cu dieta.
Ce mâncare trebuie să evit la dieta cu keto? Pentru că veți fi concentrându—se pe grăsime și proteine—și merge ușor pe carbohidrați-boluri mari de paste (sau orice cereale, într-adevăr) cu siguranță nu va fi pe meniul. Aceasta înseamnă, de asemenea, că legumele starchy cum ar fi cartofi și morcovi, precum și leguminoase cum ar fi năut, linte, și fasole neagră sunt în afara limitelor, de asemenea.
Un alt lucru nu se poate avea: dulciuri-artificiale sau naturale. Bomboane, prăjituri, și gogoși sunt un nu; și chiar multe fructe nu sunt permise (mere, banane, pere—toate au tone de zahăr, care este cu siguranta un carb). Alcoolul este o altă zonă gri pe dieta cu keto – multe beri și cocktail-uri cu zahăr sunt interzise pe dieta cu keto, precum și unele vinuri mai dulci.
Dieta cu keto are efecte secundare?
De obicei, este nevoie de trei până la patru zile pentru corpul dumneavoastră pentru a merge în ketosis pentru că trebuie să utilizați până depozitele corpului de glucoză, adică, de zahăr în primul rând. Orice schimbare majoră a dietei îți poate da niște probleme, iar spune că vede adesea pacienți care se plâng de simptome asemănătoare cu IBS și se simt distruși la începutul dietei. Pentru început, oamenii reduc de obicei aportul zilnic de calorii la aproximativ 1.500 de calorii pe zi, deoarece grăsimile sănătoase.
Toată lumea este diferită, și cât de mult cântărești când începi dieta contează, dar ai putea pierde în condiții de siguranță în jurul valorii de unul la două lire sterline pe săptămână. Dar dincolo de asta, experții nu sunt convinși că dieta cu keto are alte beneficii științifice dovedite pentru sănătate. De fapt, ar putea avea unele dezavantaje distincte. Dacă urmați dieta keto incorect, de exemplu (cum ar fi consumul de o mulțime de grăsimi saturate, versus grăsimi nesaturate sănătoase), sunteți la risc de a crește nivelurile de colesterol.